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第八十四章 烹饪的华丽

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    场上,寂静一片,舞台升在半空,让整个弧形看台的观众看得清楚。

    尤琳坐在前排,咬着嘴唇,指节发白,表演还没开始,她心里已经紧张不已了。今天她穿着白裙,精致的妆容隐藏了微胖的缺点,让她光彩动人。

    对任何厨师,这都是改变命运的演绎。

    圣光忽明,肖恩走上了舞台,站在橱台旁,向观众弯腰致意,又向主席的国王和教堂方向行礼。

    肖恩穿着白色厨师服,没有带厨师帽,黑色碎发整齐,眼神深邃,容貌英俊。很难想象这个温文尔雅,斯文秀气的男孩能站在美食界最高的舞台。

    ……

    主席看台中。

    “奥菲娅,听说你单独会见过肖恩,感觉他怎么样。”话音威仪慈爱,象征王权的权杖被主人放在身旁。

    奥菲娅仪态端庄,金发柔顺的披在肩上,静静注视着场上,说道:“他是个聪明,富有创造力的人,相信他会带来有趣的表演。”

    她的声音和她的举止一样优雅,让最古板的礼仪老师都挑不出瑕疵。

    “哦,我还是首次听到宝贝女儿这样评价男人,我是要好好看看了。”王国笑道,不由提起了几分兴趣。

    奥菲娅的性子他可最清楚,乖巧,温柔,优雅,从不争强好胜,几乎是最完美的公主,无可挑剔的女儿。能让女儿单独会面,还夸赞有佳,这还是头一次。

    不仅是国王,主席台上其他人也都感到讶然。

    “不过,在上次见识了弗瑞德大师精湛的刀工后,恐怕很难再有厨艺让人感到惊艳了。”国王说道。

    “确实,弗瑞德大师刀破鱼腹取卵,抽刀后鱼还能游动,刀工令人叹服。”兰德尔公爵感慨。

    刀法极快,取卵鱼不觉,之后还能顺流游走,这就是当前美食界泰斗弗瑞德大厨的绝技。当年在圣兰德厨房表演,震惊美食界,给观看者留下难以磨灭的记忆。

    ……

    烹饪开始了。

    肖恩首场要做的是烤鹅。他手拿主厨刀,亮光在去毛后的鹅上划动,刀法稳定,手无抖动,如画家在纸上舞笔。做完后填入香料,将鹅捆好。

    热锅,融化黄油,肖恩神色专注,烤鹅是常见菜品,细节决定成败,稍有错误,将带来味觉的缺陷。

    鹅放入了烤炉,火焰冉冉,烤鹅香气扑鼻。

    很快,三只烤鹅在烤炉中变了颜色,装盘后,烤鹅被分别送上美食家,名厨和主席台上。

    一只烤鹅体积不小,饶是如此,每人分到的也不算多。香气扑鼻,金色酥皮令人垂涎,所有人开动品尝。

    “不错,可圈可点,这淡淡的香气似乎让我看到巴戈利亚的草原湖泊,清新潮湿的空气,和镜面湖泊。”一位体型肥胖的美食家放下刀叉,脸色陶醉。

    “火候正佳,鹅肉充满活力,入嘴后像是有天鹅在口中起舞,让人流连。”一位年迈的名厨说道。

    ……

    烤鹅得到了赞赏。主席台上,国王也颇为称赞。

    “不错,我原本以为他年纪小,烤制火候会掌握不好,没想到出奇的不错。”国王赞扬道。

    奥菲娅将刀叉放好,优雅的擦擦嘴,双手叠放坐好。如果不是嘴角的笑意,真像一幅华美的油画。

    桌旁的亚伯拉德主教也放下刀叉,轻声感慨:“肖恩的厨艺提升惊人,除了表演方面还有欠缺,已经和名厨没区别了。”

    国王哈哈笑道:“亚伯拉德老弟,你要求太高了,他处理鹅的刀工已经很不错了,而且他年纪还小,以后说不定能带来像弗瑞德大师一样惊艳的烹饪表演。”

    “陛下说的对。”亚伯拉德笑道。

    ……

    紧接着,麻婆豆腐的烹饪开始。

    令所有人惊异的事发生,肖恩手提一口半人高的铁锅,架在了最大的火台上。

    熊熊火焰托着铁锅,肖恩神情集中,一手持铁勺,一手握铁锅。在众人惊奇这口铁锅时,突然,铁锅晃动,火台下似有火龙咆哮,火焰冲天而起。

    火焰升到一人高!

    场下众人下意识的惊呼出声,连主席台上的人也都略感惊奇。

    “才说烹饪表演欠佳,就给了我们一个惊喜,这样的烹饪手法我还是首次见到。”国王握着扶手,眼睛一亮。

    “没想到圆底锅炒菜居然能引起这样的场面。”亚伯拉德惊讶道。

    铁锅不像架在火台,反像是放在了火焰上。随着肖恩压下铁锅,火焰平静下去,好像巨龙沉睡,几秒后,肖恩抬手,巨龙又咆哮而起,火焰冒起。

    这个时候已经没人在意锅里炒着什么,注意力都放在了火焰上。

    肖恩就像火焰中的舞者。

    直到他将锅从火台取出,熄灭火焰,众人才反应过来,麻婆豆腐做好了。

    麻婆豆腐被分做三分,与烤鹅般送上餐桌,让众人品尝。

    “呼,呼……”胖胖的美食家吃的满头大汗,虽然麻辣不已,却让人停不下来。吃完碟子里的,他抬头看去,却见盘中早就只剩汤汁了。

    胖子瞪了旁边还在海吃的人一眼,只能无奈的放下勺子,做出评价。

    “不可思议的美味,让人感觉香味像是火焰在嘴里燃烧,久久不息,麻辣鲜香,在舌尖跳动。”

    胖子说完,接着开口的不是其他美食家,而是公主奥菲娅,她如夏风般柔和的声音响起。

    “豆腐与牛肉粒像是在合奏,舌头满足与豆腐的**时,咬碎牛肉的酥嫩和醇香能中和麻辣,让舌头更好的享受酥爽和柔嫩,真是让人赞叹的美食。”

    ……

    肖恩站在厨台,和观众一起倾听评价。侍者上台收走麻婆豆腐的厨具,放回后台。

    第三场,汤圆的表演准备时间较长。

    场外,广场上的人听着场内的评价,早就开始幻想巴戈利亚烤鹅和麻婆豆腐的美味,同时也更加期待下场的众宴美食。

    广场上一张张餐桌被侍者铺上了桌布,圣兰德的几道门也都敞开。

    圣兰德厨房的二、三层,近千位来自各个餐厅的厨师站在厨台后,紧紧等待汤圆的菜谱和原料分发。

    接下来的时间,他们将为广场和观众席上万人供应美食。即使对于他们,这也是一件困难的挑战!